糖醋排骨的做法

1、肋排我会先放冷水泡一小时后，在冷水下锅加入姜山焯水

3、焯水的排过在用清水洗净表面杂质，控水备用

5、起锅烧油，油热放入香料炒出香味下排骨还有生抽、老抽翻炒炒出酱香味

7、中火煮上20分钟后，转大火，剩下半勺香醋，沿着锅边倒入大火收汁，汁水根据个人而定有的少一点有的要多一点

9、撒上一点葱花！完美出菜