炸鸡米花的做法。

1、鸡胸肉，稍微用刀背捶软肉质

3、鸡肉先裹一层面粉，过鸡蛋液再滚一层面包糠，放置一会。

5、炸至浮起来，金黄色即可。

7、趁热撒葱花增香，或淋番茄酱。