炒葱花鸡蛋的做法

1、把盐放勺里，葱去皮洗净，切成葱花备用。

2、把鸡蛋外皮洗净，取一个小碗，把鸡蛋磕入碗里，用筷子搅匀。

3、把切好的葱花放入蛋液里，加入盐，再用筷子搅拌均匀，制成葱花蛋液。

4、炒锅放入花生油，等油有六成热时，把蛋液倒入锅中，调中火煎制。

5、等蛋液在锅里凝固了，再翻面煎制另一面，直至把蛋液两面煎成金黄并煎熟。

6、然后铲出，放入盘子里，这样一盘炒葱花鸡蛋就 做好了。