香酥蝴蝶黄花鱼的做法

1、新鲜的黄花鱼去掉鱼头和内脏清洗干净沥干水分

3、处理好的黄花鱼放入料酒、盐，煨制二十分钟左右入味

5、煨制入味的黄花鱼放入打散的蛋液中蘸匀

7、再放入面包糠中轻轻拍打均匀地裹匀

9、黄花鱼炸至金黄色漂浮起来即可出锅