手抻火锅面原来是这样做的！快来学习吧！

1、正常和面，没什么好说的，就是和面前加些盐，保证成品面条的筋性，晚上和面，密封放入冰箱冷藏中饧制一晚，第二天早上做前1小时取出回温。

3、擀面杖擀成较薄的面片，不用太薄，手指厚度就可以。

5、撒干面粉，加盖饧制10分钟左右。

7、木耳泡发后煮熟即可。

9、鸡蛋皮改刀成菱形，木耳切丝，葱绿切细碎。

11、家里没空地方，只能用衣服挂来挂面了，哇哈哈哈。

13、火锅底料，飘香酱入锅，炒化炒匀。

15、面条入锅煮熟。