酸菜鱼头汤怎么做

1、食材准备：花鲢鱼头、酸菜、香菜、姜、水煮鱼调料。

3、酸菜切段。

5、倒入料酒，腌制一会儿。

8、将酸菜放入烧锅中，加满水，大火烧开。

10、盖上盖，大火烧开后，改为中小火焖烧20分钟。