韭菜盒子的做法

1、韭菜清洗干净，控干水

3、把控干水的韭菜切碎，倒入10克玉米油拌匀（防止韭菜出水），加入3克十三香，4克盐（可根据个人口味加）

5、把炒好的鸡蛋碎直接倒入韭菜上，再加入1勺蚝油，搅拌均匀

7、中火热锅加入豆油，把盒子依次摆入，底部煎上色后翻面，另一面也上色后继续翻面，再各翻一次面后，铜择珏觑盒子就可以出锅