咖喱虾仁粉丝煲

1、鲜虾洗净，去壳去虾线后，切成小块儿

2、粉丝在温水中泡发至软

3、把粉丝沥干水分备用

4、锅中热油爆香蒜米

5、加入咖喱块，加少许水把咖喱煮至融化

6、把虾仁倒入锅中

7、盖上锅盖煮至虾仁熟透

8、把粉丝倒入砂锅中，加入适量水，粉丝翻拌均匀

9、煮至粉丝熟透后加入葱花和生抽即可