1、首先确认一下我们的主要材料~~平时炒饭大家也知道需要用凉饭做好吃，因为刚做的米饭水分多，比较黏。泡菜要切小块，吃起来方便。洋葱也切好丁。
2、材料准备好了，开始动工吧。锅里倒入黄油或者食用油，热一下锅，热好了投入辣白菜开炒1分钟。*不喜欢黄油的朋友们完全可以用食用油代替。
3、1分钟左右辣白菜应该是半熟
4、再倒入洋葱一起炒，一般是洋葱透明为止，估计需要一分半左右。再把辣椒面，酱油，白糖放入，炒30秒。
5、一定要保证调味料和泡菜融为一体。
6、下一步是把准备好的米饭放入，再倒入泡菜汤，再炒。
7、炒的差不多的时候放入香油搅拌均匀，结束炒饭。
8、辣白菜炒饭的话不能不提他的绝配~，荷包蛋，O(∩_∩)O哈！。我也是特别喜欢荷包蛋配辣白菜炒饭，可以中和辣白菜的辣味。我比较喜欢半熟的鸡蛋，低火煎一面即可。（可以撒点盐，口味更好）
9、放到炒饭上，怎么样，哈。
10、今天的直播就是这样，谢谢大家观看。
