萝卜鸭子汤的做法

1、樱桃谷鸭洗净，刨肚去内脏，切成块备用。

2、白萝卜洗净去皮，切成块备用。生姜切块，小葱洗净切碎备用。

3、锅里加水烧开，放入鸭肉焯水，煮至浮沫出来，捞起沥干水分备用。

4、锅中放适量食用油，烧至五成热，放入八角桂皮炒出香味，放入生姜片和鸭肉煸炒出油来。

5、锅里加入适量的食用盐、生抽酱油、料酒翻炒均匀。

6、锅里加水没过鸭肉白萝卜，大火煮开，倒入高压锅里，选择鸭肉键按钮耐心等待哦！

7、等高压锅煮汤完成，排气，开盖，加入适量蔬菜精和枸杞子。出锅时撒上一把葱花即可食用。