西红柿炒豆腐

1、豆腐，番茄去皮切丁、鸡蛋备用。

3、鸡蛋打散。

5、盛入盘中。

7、加入高汤，放入豆腐、盐、白糖煮滚，再加入水淀粉勾芡。

9、出锅放入味精、撒上葱花即可。