粉爪蒸汤圆的做法

1、糯米粉中慢慢加入适量温水，水量大约60%到70%左右。

2、其中分一小部分糯米面团加入少许红曲粉，揉成一个粉色的面团。两个面团盖上保鲜膜静置一会儿。

3、豆沙馅分成均等大小的小团子，大约10克左右。

4、白面团分成大约15克左右，然后红色面团取一个略大，三个略小的，搓成圆球

5、白面团包入一个豆沙馅

6、把红色面团稍微沾点水，贴在汤圆上面

7、盘子上撒些熟糯米粉，汤圆放上面防粘

8、盘子上抹油，放入汤圆，水开后，放在锅里，蒸大约7分钟。