家庭如何制作腊肉

1、把五花肉分切成条状。

3、肉内加入30g盐，抹均匀。

5、肉放入盆中，加入生抽50g、糖30g、高度白酒50g，腌制10--15小时（期间翻动）。

7、肉入盆，加入生抽50g、糖30g、高度白酒50g，继续腌制10--15小时。