怎么做桂花糖醋猪软骨?

1、猪软骨洗干净

2、猪软骨加入少许盐和2勺生粉，拌匀，腌制2小时

3、大火煎至金黄色

4、留少许底油，爆香葱姜

5、把所有材料全部放入锅中，大火煮开，盖盖子小火焖煮50分钟

6、转大火继续煮，煮到水份还剩三分之一的时候，把红枣，姜片，山楂夹出来扔掉

7、大火将汁水收干，快要收干的时候，撒上5-6滴香醋

8、装盘，撒上少许色泽艳丽，香气扑鼻的金桂即可