鸡软骨怎么做好吃

1、鸡软骨加入适量料酒焯水，水开后再煮两分钟捞出

2、加入盐、生抽和玉米淀粉拌匀

3、炸花生

4、加入鸡软骨一起翻炒后盛出备用

5、干辣椒和花椒加入豆瓣酱和姜片大蒜一起翻炒均匀

6、加入尖椒和泡椒继续翻炒

7、倒入花生和鸡软骨，加少量生抽和白糖

8、最后加入适量白芝麻，翻炒均匀后即可出锅