低脂好吃的红烧芋头

1、芋头去皮切片

2、锅中加入植物油，炸芋头至金黄色，取出

3、用锅中的余油，加入白糖，小火炒糖色

4、当糖融化变成焦糖时，把炸芋头炒一下

5、加入酱油，酱油，鸡肉酱，炒匀

6、加入适量清水，中火烧15分钟，大火收汁，盛出撒香菜末即可