风干肠的家常做法

1、清水加少许白酒，放入肠衣浸泡30分钟，然后冲洗干净

3、除了花生油以外，把调味料依次放入

5、最后加入花生油，将其拌匀后，腌渍2小时

7、然后把肠衣套装在漏斗上面，顶端打结

9、选择适当距离，用线绳分段系紧，然后用钢针扎孔排气

11、这是晾晒7天后的半成品

13、放入蒸锅蒸制20分钟