爆浆车轮饼怎么做

1、蛋黄、40g白糖和玉米淀粉混合，搅拌均匀。

3、牛奶和香草精倒入锅内，小火，加热至50℃。

5、白糖、200g牛奶、食盐、低筋面粉、泡打粉和鸡蛋混合，搅拌均匀。

7、倒入模具中，小火，煎熟。

9、取出一个饼皮，挤入香草卡仕达酱。