如何制作好吃下饭的肉末豆角

1、我们将豆角清洗干净后，切小粒备用，然后在肉末中加入料酒，生抽，白糖，淀粉，抓拌均匀后腌制十分钟

2、然后锅中放油，油热后下入肉末，炒至变色后，加入蚝油，老抽，翻炒入味盛出备用

3、然后再在锅中放油，油热后加入蒜末，小米辣，炒香后加入豆角炒至断生，然后加入盐和鸡精调味

4、接着再放入肉末，翻炒均匀后，再加入适量水淀粉勾芡，大火翻炒就能享用啦