1、馅料：土豆泥100克，黄油10克，烤肠25克，盐适量，黑胡椒粉适量
2、土豆蒸熟捣泥，烤肠切碎。
3、锅烧热，放入烤肠，小火煸炒至油脂渗出，香味四溢。
4、加入土豆泥，翻炒均匀。
5、加入黄油，拌匀。
6、熄火，加盐和黑胡椒粉，拌匀。
7、装入容器，晾凉备用、
8、面团：高筋粉100克，茼蒿汁75克，干酵母2克，细砂糖10克，盐1克，玉米油5克
9、将所有面团料倒入面包机中，启动和面程序。
10、搅拌至能拉出薄膜。
11、放入大碗，进行基础发酵。
12、面团长大至两倍，内部呈蜂窝状，发酵完成。
13、排气，分割成4等分，滚圆，松弛15分钟。
14、擀成圆片，放入馅料。
15、包好，收口向下，放入烤盘中进行最后发酵。
16、面团再次长至两倍大，在顶部剪出十字刀口。
17、放入烤箱，中层，上下火180度，烤约15分钟左右。
18、表面微微上色，出炉、
