美味的苦瓜炒鸡蛋

1、把苦瓜洗干净，切面薄薄的一片片，越薄越好。

2、把两个鸡蛋放在碗里打散备用。

4、把盐、鸡精、均匀倒入锅里，再用中火苦瓜翻炒。再至小火，把2个搅拌好的鸡蛋均匀倒在苦瓜上面，