饭店餐桌转盘如何清理

1、把客人吃剩的餐具收拾干净

2、准备好洗洁精水

3、用抹布把桌面垃圾清理干净

4、用湿抹布把桌面油渍擦干净

5、在转盘上洒点水，可以多一点

6、用刮板从中间开始，转动转盘刮板跟着转盘的转动，把转盘上的水刮干净，如果有水印，可以用干的鹿皮布擦一遍，是不是转盘又干净又亮

7、把转盘周围的水用干鹿皮布擦干净即可，摆上餐具就OK了