青椒炒鸭胗的做法

1、所有材料洗净备用

2、锅里放水烧开，下鸭胗焯1分钟捞出洗净

3、洗好的鸭胗切薄片，青椒切块

4、然后用酱油、胡椒粉、少许盐、淀粉腌制片刻

5、锅里放油烧热，下葱姜蒜炒香，然后放入鸭胗炒至变色

6、倒入适量的料酒炒均

7、接着倒入青椒炒至断生

8、最后加入盐炒均即可关火