吃货的世界：酸豆角炒肉沫

1、瘦肉洗净剁碎

2、酸豆角冲水洗净，泡水5分钟左右，切粒

3、青红椒洗净切粒

4、热锅把油烧开，倒入肉碎炒熟，盛起备用

5、把蒜末、姜碎、青红椒粒爆香

6、倒入酸豆角翻炒，再倒入肉碎、生抽翻炒2分钟左右，调味即可装碟。