超级好吃的酱牛脊骨的做法

1、冷水下锅，放料酒焯水5分钟

2、放食用油，姜片，葱段炒出香味

3、放入焯过水的牛脊骨，翻炒两面有点变色

4、加入料酒，生抽，老抽，蚝油翻炒一会，全部中小火翻炒

5、加入黄冰糖，炒糖色

6、再加入香叶，干辣椒，草果，黑胡椒粉

7、还有桂皮，差点漏了，嘿嘿~

8、翻炒均匀后，加入清水，漫过牛脊骨，烧开

9、烧开后，移步到陶瓷瓮里（没有的话可以直接锅里炖）

10、香葱打结放入

11、盖上锅盖，小火慢炖1小时左右

12、定妆照来啦

13、想吃吗