英式面包的做法

1、黄油要室温。把高筋面粉，干酵母，白糖，盐，奶粉，和温水放在一起用力充分和面，最少10分钟；如果面团太湿可以加少量面粉。

4、面团按扁揉均匀，分割成8份，滚圆，表面孀砌湫篡刷一层蛋液，醒大约15分钟。面团表面再刷一次蛋液，入烤箱烘烤30分钟，或者直到把面包烤熟。