秘制牛肉干的做法

1、准备好一款牛腱子肉，要瘦一点。

3、再切成块状。一定要大一点的快，成品会变小很多。

5、用一个大一点的容器，装入切好的牛肉块。

7、放入切好的牛肉块和姜片。

9、待锅中水澄清后将牛肉块捞出。

11、准备好半碗酱油，就普通的酱油就好。

13、放入桂皮，八角，花椒，香叶。再倒入少许五香粉。

15、最后倒入满一碗的红酒。

17、相信我。很好吃。快点来试试吧。