香豆腐的做法

 时间:2026-02-13 17:04:37

1、先把葱切成小段,再把蒜切小,就像蒜泥一样小,都放在小碗里面备用,把豆腐切大约0.5厘米厚2厘米大小。

2、把不沾锅洗干净,开中小火,放上适量的油,在油里稍微撒些细盐(这样可以防止油飞溅),油微温的时候下入切好的豆腐块,放入锅内煎,当一面煎到金黄时翻过来再煎另一面,同样煎至金黄,再均匀的撒上少许盐,这样两边都煎成了金黄色了就关火。

3、最后均匀撒上胡椒粉,葱花和蒜泥,就可以出锅了,出锅后在加上点香油就可以吃了

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