1、肉馅加入所有调料。
2、顺一个方向搅打上劲。
3、分成16份放冰箱极速冷冻，包的时候比较容易。
4、油皮和油酥分别揉成团，松弛30分钟后分成16份。油皮大约18g，油酥大约11g。我做的比较小，大家可以根据比例加大油皮和油酥的份量。油皮尽量揉出膜。
5、油皮包住油酥。
6、擀成椭圆形，从上向下卷起。
7、松弛15分钟。全程盖保鲜膜。
8、面团竖着再次按扁擀成椭圆形卷起。松弛15分钟。
9、从中间按下去，两头按向中间，擀成圆形。
10、放入肉馅。
11、用虎口包起来。
12、收口向下，揉圆按扁。
13、用印章蘸色素盖戳。没有可省略，或者刷蛋液，撒白芝麻都行。
14、烤箱预热，180度30分钟。根据自家烤箱调整时间和温度。
15、太酥了～
16、成品图
