蛋黄酥的做法

1、油皮揉面揉至光滑出膜，松弛面30分钟

3、张鸭蛋黄清洗干净，放在烤盘噴小许黄酒除腥，上下火170度烤30分钟

5、张红薯泥包裹蛋黄备用

7、抹上两遍蛋黄液撒上黑芝麻装饰一下放入烤箱，上下火190度烤45分钟