蛋黄酥的做法

1、把水油皮材料放进面包机揉面10分钟醒发15分钟后再放进面包机揉10分钟微微拉出膜即可 油酥皮材料用手揉成面团 咸蛋黄白酒浸泡8分钟后拿出晾干 180度烤五分钟备用

3、把水油皮压扁包住酥油皮

5、这样卷起松弛10分钟

7、由下往上卷起 松弛二十分钟

9、表面刷蛋黄液 洒上黑芝麻放入预热好的烤箱190度25分钟 烤好后晾凉就可以吃了