美式基础奶油霜

 时间:2026-04-25 10:21:18

1、将软化的黄油和盐搅打成奶油,约一分钟。

美式基础奶油霜

2、分批将糖粉加到黄油中,确保过滤糖粉,也可以不过筛,只要确保没有团块导致裱花时候堵塞

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3、添加第一批糖粉后,将黄油刮下来集中一下,然后再筛入更多糖粉并重复

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4、从慢速慢慢调高速度,刚开始最好拿布盖一下,否则糖粉会到处都是。

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5、加入一汤匙的淡奶油或牛奶,然后混合。根据需要,可以酌情稍后多加一些

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6、混合后,低速搅打,然后添加香草精或任何调味料。 根据需要添加更多的稀奶油或牛奶

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