1、红豇豆，去两头
2、摘成大概10厘米长短
3、洗净
4、猪肉切丝，葱，姜，蒜，干辣椒备用
5、米饭提前焖好
6、放油，猪肉，煸炒
7、不断翻炒，猪肉微黄
8、加入葱，姜，蒜，干辣椒，酱油，炒香
9、放入洗好的豇豆，不断翻炒，加入盐，白糖，蚝油，味精调味（盐，味精的量稍微多一点，这样拌上饭以后鸬钟召蜗才更有味道）
10、翻炒1分钟左右，加入焖好的米饭
11、米饭平铺均匀一点，加入清水，大概半碗，先大火烧开，转小火焖，大概5分钟左右
12、听吱吱的响，看汤汁收的差不多，有一点点起锅巴的时候，拌匀米饭和锅底的豇豆就可以了
13、出锅，太香了
