如何制作美味好吃的懒人版东坡肉

1、将五花肉洗净，放入冷水锅中焯水。

2、焯水过的肉，切成5厘米左右的块。装备好葱、姜，量稍微多一点。

3、先再砂锅底部铺一层葱段和姜片。将肉块皮超下，码再葱目愿硅囫段上面。放入八角、桂皮、冰糖、酱油、料酒、老抽、盐（盐少一点）。

4、在砂锅内加入足量的水。砂锅加盖，大火烧沸，然后把上面的浮沫捞掉。然后盖上盖子，用小譬挝钣苈火烧1-1.5小时，直到肉烧软烂。

5、最后把砂锅内的肉汁，收汁到浓稠。

6、装盘后，记得一定要淋上肉汁才香哦。