排骨饭的制作方法

1、青豆，玉米，胡萝卜丁，排骨，葱，适量大米洗净温水浸泡20分钟，排骨冷水加葱，姜，料酒，大火煮开，捞出备用

2、碗中加入盐，鸡精，老抽，生抽，料酒，蚝油搅拌均匀，锅中放油下葱，姜爆香下入排骨，炒至焦黄，

3、倒入酱汁加水煮15分钟，早餐机中放入蔬菜粒，煮半分钟后捞出炒熟，放入蒸好的排骨饭中即可