1、将蛋黄倒入盆中打散,加入牛奶搅拌均匀

2、低筋面粉与玉米粉过筛后,加入牛奶中

3、搅拌均匀,至基本无颗粒,过筛,放冰箱冷藏30分钟。

4、不粘锅开小火,放少许油,盛一勺鸡蛋液倒至不粘锅中,转动锅体,使蛋液均匀铺开,煎至面糊变色,

5、倒扣在面板上,这些面液大概做了20张饼皮,

6、再铺上一层饼皮

7、重复操作,一直到饼皮用完,我又放了点草莓做装饰,挤了一圈花。

时间:2024-12-16 12:05:31
1、将蛋黄倒入盆中打散,加入牛奶搅拌均匀
2、低筋面粉与玉米粉过筛后,加入牛奶中
3、搅拌均匀,至基本无颗粒,过筛,放冰箱冷藏30分钟。
4、不粘锅开小火,放少许油,盛一勺鸡蛋液倒至不粘锅中,转动锅体,使蛋液均匀铺开,煎至面糊变色,
5、倒扣在面板上,这些面液大概做了20张饼皮,
6、再铺上一层饼皮
7、重复操作,一直到饼皮用完,我又放了点草莓做装饰,挤了一圈花。