1、清道夫鱼在自然的环境中可以长成体型很大的水产鱼类，它的肉可以吃，但是食用价值不高，而且刺多肉少，人们也不喜欢吃。
2、清道夫鱼原产于拉丁美洲，在那里的环境中清道夫鱼可以长得特别大，是一种可以食用的鱼类，它的鱼肉中含有蛋白质脂肪以及多种矿物质和氨基酸，但是这些营养成分的含量都不高，而且清道夫鱼肉中还有一些细菌腥臭不是也很重，并不适合人类食用，既使食用对人体也没有什么明显的好处。
3、清道夫平时养殖在观赏鱼缸中，能帮助人们清理鱼缸中的卫生，它并不会吃其他鱼类的排泄物，平时清道夫鱼以食用鱼缸中食物的残渣和鱼缸壁上的藻类与菌类为主，能有效清理鱼缸的内部环境，可以为其他鱼类提供更好的生活环境。
