1、和面，醒发，擀薄作饼皮，用叉子戳洞，边缘可微微卷起，技术好的还可以卷入芝士。
2、准备
3、炒鸡蛋，少油，小火翻炒至蛋液稍稍凝固即可。可加几滴柠檬汁去腥。
4、饼上食材合集，肉类要做到7分熟，西红柿炒成浓稠酱。
5、铺上西红柿酱，撒上撕碎的芝士片，当然有马苏里拉芝士更好了。
6、再放上嫩嫩的鸡蛋碎。
7、再放黑黄玉米粒，再铺一层芝士。因为上面放的食材很多层，每层间要增加芝士层来互相粘连，当然，不话浙邻凉喜欢吃芝士的，就用一些粘稠的酱也可以，不过会味道太重了那样。
8、加火腿和虾仁
9、上烤箱中下层，上下火1呖分甾胗80度约30分钟。要视自家烤箱脾气而调整时间温度哦。如果想要下饼底酥脆，和面时加一些油～
