宝宝最爱吃的苏格兰蛋

1、牛肉用料理机打成末，加入少许盐花、芝士、蛋液、葱花拌匀（大人的话再加黑胡椒）。

2、准备两颗熟鸡蛋，剥完壳后备用。牛肉末拌匀后放入保鲜膜上，压成饼状。然后将剥开的熟鸡蛋放入牛肉中间，用牛肉末包裹住鸡蛋。

3、按面粉-鸡蛋液-面包糠顺序蘸取，同时烤箱提前预热，上下火160℃。

4、放入烤箱中烤到外表金黄酥脆，大人可以放入油锅中小火炸。

5、捞出来用吸油纸吸干后稍微晾凉一下就可以吃啦，用刀子对半切，一口咬下去，既有肉的香味，又有鸡蛋的味道。