苏格兰蛋的做法

1、准备剁好的肉馅200克，加入葱姜蒜，搅拌均匀。

2、在加入盐2克和胡椒粉1克调味。

3、用煮好的鸡蛋，沾上面粉，裹上肉馅，

4、再依次沾上面粉，鸡蛋液，面包糠。

5、放入烤箱180度，烤20分钟。

6、这道外酥里嫩，美味的苏格兰蛋就做好了。