香辣咸鲜蒜蓉粉丝蒸生蚝

1、准备好所需要的食材。

2、粉丝用温水泡软，姜蒜剁末，小米辣剁末，切葱花

3、生蚝的壳放开水中煮几分钟捞出，放上粉丝和生蚝

4、起锅烧油，放入姜，葱白和一半的蒜末炒香，变得金黄关火倒出

5、盛入碗中，放入另一半的蒜末，和适量小米辣末拌匀，金银蒜蓉酱做好。再加上蒸鱼豉油或是生抽拌匀即可。

6、将拌好的蒜蓉酱放在生蚝上。

7、水开入锅蒸8~10分钟，根据生蚝的大小而定。

8、蒸好后取出。撒上葱花即可上桌。