奥尔良红烧排骨怎么做

1、排骨清洗干净。

2、排骨焯水撇去浮沫。

3、焯水后清洗干净。

4、锅中加入清水倒入排骨，料酒，姜，花椒和八角大火炖。

5、排骨炖至七成熟捞出。

6、排骨汤放入奥尔良干料搅拌均匀。

7、放入排骨加入蚝油，酱油，小火炖。

8、炖至汤汁收干即可出锅。

9、奥尔良红烧排骨做好了。