1、香料准备这些，看见有新鲜茴香扯了点，没有也可以不放
2、辣椒提前洗净晾干，挑没有破损的完好的辣椒，去蒂放进破壁机，没有搅拌机料理机破壁机记得戴手套慢慢剁碎
3、先放辣椒，搅拌到一半加生姜和大蒜搅碎，大蒜可以最后放
4、我用的香菇，其他蘑菇过敏，切大块一点，不要一起搅拌，这样吃起来有口感
5、热锅倒油，六成热放香料进去榨香炸干水分之后捞起
6、香菇放进去炸干，两分钟左右，自己看情况
7、香菇炸好后把搅碎的辣椒生姜大蒜放进去继续炸，大概四五分钟，自己注意观察
8、加入适量辣椒面，增加口感跟颜色
9、炸差不多把炒熟的白芝麻倒进去再翻炒三十秒关火
10、放凉之后装罐就可以了
11、常温或冰箱保存，容器不要沾生水，提前消毒
12、刚做好用锅里剩下的拌了面条吃，又香又辣又够味。拌饭拌面条都美滋滋滴，去年做了不浸油的就没这么香
13、这个我家里的辣椒特别特别特别的辣，你们自己买的话自己辣的不辣的搭配好，颜色也搭配好，很简单，可以吃很久了
14、煮了面条
