土豆切片后怎么保存方法

1、首先用清水将土豆片洗净。随后锅中放清水，少量盐，将土豆片放入锅中焯水，土豆片变色（不能煮熟）即可捞出。

2、将土豆片铺到干净的容器中，放到太阳下（或者烘烤）晒干水分。

3、将晒干的土豆片用塑料袋密封，放到干燥、阴凉、通风的地方保存即可。食用时，将土豆片取出，放到开油中炸黄、炸酥，既是一道美味可口的小吃——薯片。