怎么做好吃的红烧鸭肉

 时间：2024-10-13 12:15:20

1、鸭子洗净冷水下锅焯水，加一块拍散的老姜、适量料酒去腥，捞出洗去血沫

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3、锅里放油，放鸭子，爆至鸭皮收紧，略焦黄。扒到一边，下豆瓣酱，炒出红油。下泡椒和蒜粒，觉得颜色浅了可以加丢丢老抽

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5、加入一罐500ml的啤酒，不限品牌

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