油焖蚕豆怎么做

1、锅中烧好开水，放入蚕豆、食盐后，盖上锅盖，煮至充分软烂。

3、小米椒切段。

5、芹菜切段备用。

7、将砂锅预热，倒入食用油、蒜末、小米辣，充分搅拌均匀。

9、将煮好的蚕豆倒入锅中，加入一勺盐、一勺糖、一勺鸡精，搅拌均匀。

11、倒入剩下的洋葱丝和芹菜段。

13、倒入酱油，用勺子搅拌均匀。