1、准备一些煲汤药材：南杏、北杏、陈皮、蜜枣、无花果。
2、准备一点瘦肉，不用太多，切块，洗去血水。
3、在准备1片姜，不用多。
4、将苹果、雪梨削皮切块，如下图。
5、雪耳提前15分钟泡开，去掉硬芯，撕开备用。
6、然后将以上材料放入汤锅，再加一把冰糖。
7、加入适量清水后烧开，然后转小火煲1.5小时就行了。
8、成品如下。
1、准备药材：南杏、北杏、陈皮、蜜枣、无花果；
2、准备几块瘦肉切开，洗去血水；
3、准备1片姜；
4、准备苹果、雪梨，均削皮去芯切小块；
5、准备雪耳提前15分钟泡开，去芯掰成小块；
6、将以上食材全放入汤锅，再加一把冰糖；
7、加适量清水烧开后，小火煲1.5小时即可。
