1、戴上手套，用拇指和食指夹住小龙虾的钳子，露出小龙虾的腹部，用刷子清洁小龙虾的腹部、脚、背部等
3、剪掉胡须和脚
5、用手抓住尾巴后面中间的一小块，左右摇晃，很容易把虾肠拔出来
7、切开后，你可以看到黑虾的胃和黄色的糊状物。去掉虾头和虾胃，保留奶油。不要把奶油撕下来。
9、为了更好的口味，你可以把它放在背上
11、把更多的油放进锅里加热
13、直到锅里的水干了，虾壳才有点烧焦。路上不要经常炒菜。
15、加入小龙虾、橘皮、草仁、甘草、干辣椒、酱油、盐，炒匀。
17、20分钟后，打开火收集果汁，加入一勺糖和蚝油搅拌均匀。
