怎么做板栗炖蹄筋

蹄筋焯水10分钟，捞出撕成小条备用，锅内倒油，加入姜蒜，加入八角香叶和桂皮，炒出香味。加入蹄筋，加入板栗，翻炒均匀，倒入适量的盐。加入老抽，生抽，冰糖还有水，盖上盖子，煮30分钟。