草鱼炒辣椒的步骤

1、食材准备

2、草鱼洗净控干水份，放入盐、十三香抹匀，腌制片刻

3、泡椒红辣椒去蒂洗净切粒，姜蒜去皮洗净切粒

4、起油锅，放入鱼块煎至表面金黄

5、放入姜蒜、双椒爆香

6、倒入蚝油炒匀

7、淋入料酒

8、淋入生抽

9、烧至入味，即可出锅